Супы с домашней лапшой
Онлайн рецепт
супы с домашней лапшой
Тема: Супы
Погрузитесь в атмосферу уюта и тепла с нашим супом с домашней лапшой — это блюдо, которое обнимает вас своим ароматом и вкусом. Нежный бульон, наполненный свежими овощами и тонкими полосками лапши, создаст неповторимый опыт, напоминая о семейных вечерах и уютных вечерах в кругу близких.
Ингредиенты рецепта
-
Курица (филе)
300 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Сельдерей
1 стебель
-
Чеснок
2 зубчика
-
Мука
200 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды и добавьте куриное филе, соль и перец. Варите на медленном огне около 20 минут, пока курица не будет готова.
-
В это время подготовьте овощи: нарежьте морковь и лук кубиками, а сельдерей — мелкими кусочками. Чеснок нарежьте тонкими пластинками.
-
Выньте курицу из бульона и остудите. Добавьте нарезанные овощи в кастрюлю с бульоном и варите их около 10 минут, пока они не станут мягкими.
-
Пока овощи варятся, приготовьте домашнюю лапшу: в миске смешайте муку, яйцо и щепотку соли. Замесите тесто, затем раскатайте его в тонкий пласт и нарежьте лапшу.
-
Добавьте лапшу в бульон и варите еще 5-7 минут.
-
Нарежьте курицу на кусочки и верните в кастрюлю.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: