Суп заварной
Онлайн рецепт
суп заварной
Тема: Суп
Суп заварной — это уникальное сочетание воздушного бульона и нежных яичных заварок, создающее легкое и изысканное блюдо. Каждая ложка этого супа наполняет ваше сердце теплом и уютом, а аромат свежих трав и специй заставляет забыть о повседневных заботах.
Ингредиенты рецепта
-
Куриный бульон
1 л
-
Яйцо
2 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Черный перец
0.5 ч. л.
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Лимонный сок
1 ст. л.
-
Чеснок
1 зубчик
Как приготовить пошагово
-
Вскипятите куриный бульон в кастрюле на среднем огне.
-
В отдельной миске взбейте два яйца с щепоткой соли и черным перцем до однородной массы.
-
Когда бульон закипит, аккуратно уменьшите огонь до минимума.
-
Постепенно влейте яичную смесь в бульон, постоянно помешивая, чтобы яйца заварились и образовали легкие хлопья.
-
Добавьте мелко нарезанный чеснок и лимонный сок, перемешайте и дайте супу настояться 2-3 минуты.
-
Перед подачей добавьте нарезанную зелень и еще немного лимонного сока по вкусу.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь его ароматом и легкостью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: