Суп яичный
Онлайн рецепт
суп яичный
Тема: Суп
Этот яичный суп — это нежное облако вкуса, которое окутывает вас теплом и уютом. Легкий, но питательный, он словно весенний дождь, наполняет ваш день свежестью и яркостью. Каждый ложка этого блюда — это симфония вкусов, где мягкие яичные струйки нежно переплетаются с ароматными бульонными нотами, создавая гармонию в тарелке.
Ингредиенты рецепта
-
Куриные яйца
4 шт.
-
Куриный бульон
1 л
-
Зеленый лук
50 г
-
Морковь
1 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Укроп
20 г
-
Соевый соус
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Вскипятите куриный бульон в кастрюле на среднем огне. Как только он закипит, убавьте огонь до минимума.
-
В небольшой миске взбейте яйца до однородной массы.
-
Тонкой струйкой влейте яйца в бульон, постоянно помешивая, чтобы они не слипались. Это создаст нежные яичные нити.
-
Нарежьте морковь тонкими полосками и добавьте в суп. Дайте повариться еще 5 минут.
-
Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Для пикантности добавьте столовую ложку соевого соуса.
-
Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 2-3 минуты.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: