Суп яблочный с рисовыми клецками
Онлайн рецепт
суп яблочный с рисовыми клецками
Тема: Суп
Суп яблочный с рисовыми клецками — это удивительное сочетание сладости и кислоты, где нежный яблочный бульон обнимает легкие рисовые клецки. Каждая ложка этого супа приносит утешение и свежесть, создавая атмосферу уютного осеннего вечера. Яркие нотки яблок и пряностей делают это блюдо не только вкусным, но и поистине уникальным.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
500 г
-
Рис
200 г
-
Мука
100 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Сахар
50 г
-
Корица
1 ч.л.
-
Вода
1 л
-
Соль
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Яблоки очистите от кожуры, нарежьте кубиками и положите в кастрюлю. Залейте водой и добавьте сахар и корицу. Доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости яблок.
-
Тем временем приготовьте клецки: отварите рис до готовности и остудите. В глубокой миске смешайте рис, муку, яйцо и щепотку соли. Замесите тесто, которое должно быть мягким и эластичным.
-
Сформируйте из теста небольшие клецки размером с грецкий орех.
-
Когда яблоки сварятся, аккуратно добавьте клецки в суп и варите еще 10-15 минут, пока они не всплывут на поверхность.
-
Подавайте горячим, украсив свежими яблочными дольками или корицей по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: