← Главная | Расширенный поиск →

Суп тыквенный с сыром

Онлайн рецепт суп тыквенный с сыром

Тема: Суп

Нежный тыквенный суп с кремовой текстурой и пикантным вкусом сыра, который согревает душу и радует сердце. Этот суп — настоящая симфония осенних вкусов, идеально подходящий для уютного вечера за столом.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 800 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Сливки 200 мл
  • Сыр (например, плавленый) 150 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Укроп или петрушка по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите тыкву от семян и кожуры, нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте тыкву в кастрюлю, перемешайте и обжаривайте еще 5-7 минут.
  4. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до мягкости тыквы (примерно 20 минут).
  5. С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.
  6. Добавьте сливки и натертый сыр, хорошо перемешайте и прогрейте, но не доводите до кипения.
  7. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на повседневное сладкий турецкий с запеканками с домашним уютом с каперсами с морепродуктами сушеное с сладким с пельменями основное блюдо блюда на закуску на большую компанию для застолья домашние настойки легко и быстро с томатами с основным блюдом уникальное красиво подано для выпечки кремовое востребованное в сезон репы селедка блюда из творога с простыми ингредиентами грибное с арахисовым маслом домашние рецепты