← Главная | Расширенный поиск →

Суп тыквенный пряный

Онлайн рецепт суп тыквенный пряный

Тема: Суп

Этот тыквенный суп — это не просто блюдо, а настоящая симфония вкусов, в которой сладость тыквы встречается с яркими нотами пряностей. Нежная текстура и ароматные специи создают уютную атмосферу, идеально подходящую для холодного вечера. Подается с хрустящими гренками и свежей зеленью, этот суп станет неотъемлемой частью вашего гастрономического репертуара.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 1 кг
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Морковь 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Куриный бульон 500 мл
  • Имбирь 1 см
  • Корица 1 щепотка
  • Мускатный орех 1 щепотка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Свежая петрушка для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Очистите тыкву, удалите семена и нарежьте мякоть кубиками.
  2. Лук и морковь мелко нарежьте, чеснок и имбирь — натрите на терке.
  3. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь, чеснок и имбирь. Жарьте 3-4 минуты.
  4. Добавьте кубики тыквы, корицу и мускатный орех, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
  5. Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 20-25 минут, пока тыква не станет мягкой.
  6. Снимите с огня и с помощью блендера сделайте суп однородным.
  7. Верните кастрюлю на огонь, добавьте кокосовое молоко, посолите и поперчите по вкусу. Прогрейте еще 5 минут.
  8. Подавайте суп горячим, украсив свежей петрушкой и хрустящими гренками.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

глазированные оригинальный напиток ароматное в оригинале с Mediterranean рецепты с маринадом блюдо из каши всё просто легкое в приготовлении с запеченным тестом высокий уровень сложности вместе с семью сметанный оригинально креольское бульоны домашний рецепт медитеранское тунисская кухня гусиные потроха блюдо с сухофруктами восточное зимние овощи домашние заготовки в мясо блюда с фаршем освежающее освежающий напиток алкогольные напитки блюда из молока