← Главная | Расширенный поиск →

Суп со свеклой

Онлайн рецепт суп со свеклой

Тема: Борщ

Суп со свеклой — это яркое, насыщенное и ароматное блюдо, которое погружает вас в мир весеннего настроения. Его глубокий бордовый цвет радует глаз, а сладковатый вкус свеклы в сочетании с нежными нотами зелени и кислинкой лимона создают идеальный баланс. Это не просто суп, а настоящая симфония вкусов, которая согревает душу и наполняет энергией.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу очистите и нарежьте кубиками. Картофель и морковь также нарежьте кубиками, а лук — мелко. Чеснок нарежьте тонкими пластинами.
  2. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и чеснок, продолжайте обжаривать еще 3-4 минуты.
  3. Положите в кастрюлю свеклу и картофель, перемешайте и готовьте 5 минут.
  4. Влейте овощной бульон, доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите на медленном огне 30-35 минут, пока все овощи не станут мягкими.
  5. Добавьте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и снимите с огня.
  6. Подавайте суп горячим, украсив свежим укропом. Если хотите, добавьте каплю сметаны для кремового вкуса.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

горячие блюда с сыром осеннее меню с метаной сложный блюдо с соусом рецепт с шоколадом целебное провансальское с черносливом с кисло-сладким вкусом без начинки с ванилью приготовление на выходных калифорнийская кухня авторский рецепт к сладкому чаю лепешки с суп на утро заморозка блюдо на пару релакс блюдо с кнелями летние закуски домашнее вино на закуску каша на основное блюдо быстрый