← Главная | Расширенный поиск →

Суп со шпинатом и грибами

Онлайн рецепт суп со шпинатом и грибами

Тема: Суп

Погрузитесь в мир нежности и свежести с нашим супом со шпинатом и грибами. Этот легкий, но насыщенный суп вобрал в себя всю прелесть весны: яркий зеленый шпинат, нежные шампиньоны и легкий бульон, приправленный ароматными травами. Каждая ложка этого супа дарит ощущение уюта и гармонии, а его изысканный вкус не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты рецепта

  • Шпинат свежий 200 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Куриный бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сметана 100 г
  • Петрушка свежая 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их в сковороду и обжаривайте до прозрачности.
  3. Нарежьте шампиньоны и добавьте их к луку и чесноку. Обжаривайте, пока грибы не станут мягкими и не начнут выделять сок.
  4. Добавьте свежий шпинат и готовьте, пока он не усядется.
  5. Влейте куриный бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10-15 минут.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Снимите с огня и дайте немного остыть, затем используйте блендер, чтобы сделать суп однородным.
  8. Подавайте горячим, добавив в каждую тарелку ложку сметаны и посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для студентов без добавления консервантов с запеченным мясом сметана блюда из рыбы блюда из языка бодрящее с пельменями закуски травяное с колбасой средиземноморское для вечеринки блюдо из сома квашеное заморозка роскошное барбекю утончённое тропический с алкогольными напитками в праздники с дымком к птице цитрусовый с домашними кнелями с добавлением фруктов домашний алкоголь блюда к мясу высокое содержание овощей