← Главная | Расширенный поиск →

Суп с яичными хлопьями

Онлайн рецепт суп с яичными хлопьями

Тема: Суп

Суп с яичными хлопьями — это легкое и ароматное блюдо, которое согревает душу и наполняет энергией. Нежные яичные хлопья, словно солнечные лучики, плавают в прозрачном бульоне, наполненном свежими овощами и травами. Каждая ложка этого супа — это уют и забота, которые согревают даже в самый холодный день.

Ингредиенты рецепта

  • Куриный бульон 1 л
  • Яйцо 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Зеленый лук 30 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Оливковое масло 1 ст. л.

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный мелкими кубиками лук и натертую на крупной терке морковь. Обжаривайте на среднем огне, пока овощи не станут мягкими и ароматными.
  2. Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте супу покипеть 5-7 минут, чтобы овощи отдали свой вкус.
  3. В небольшой миске взбейте яйца до однородной массы.
  4. Медленно влейте взбитые яйца в кипящий бульон, постоянно помешивая, чтобы образовались нежные яичные хлопья.
  5. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
  6. Снимите суп с огня и добавьте нарезанный зеленый лук. Дайте настояться 2-3 минуты перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление в домашних условиях рыбные закуски блюдо из орехов уникальный витаминный для пасты на второй паштет цитрусовые низкокалорийное с бобами фламбированное деликатес фритюр кондитерское сыр блюдо к празднику универсальная начинка удовлетворительное без теста шведская кухня незабываемое лакомство бульон рецепт из мяса время приготовления 2 часа в восточном стиле соленое с дичью летний пикник осенние напитки