← Главная | Расширенный поиск →

Суп с яблоками и хлебом

Онлайн рецепт суп с яблоками и хлебом

Тема: Суп

Этот суп с яблоками и хлебом — это совершенно необычное сочетание сладости и тепла, где ароматные яблоки встречаются с хрустящим хлебом. Он радует своим ярким вкусом и удивляет своим контрастом: сладость яблок гармонично сочетается с легкой кислинкой, а добавленный хрустящий хлеб создает идеальную текстуру. Это не просто суп, а настоящая гастрономическая находка, которая согреет душу в холодный вечер.

Ингредиенты рецепта

  • Яблоки 3 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Бульон овощной 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Хлеб (багет или чиабатта) 200 г
  • Сметана 100 г
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В небольшом количестве оливкового масла на сковороде обжарьте нарезанный кубиками лук и чеснок до золотистого цвета.
  2. Яблоки очистите от кожицы и семян, нарежьте кубиками и добавьте к луку и чесноку. Обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
  3. Переложите обжаренные овощи с яблоками в кастрюлю, залейте овощным бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут до мягкости яблок.
  4. Используя блендер, пюрируйте суп до однородной консистенции. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
  5. Хлеб нарежьте и поджарьте на сухой сковороде до золотистой корочки.
  6. Подавайте суп горячим, добавив в каждую тарелку ложку сметаны, хрустящие гренки и посыпав зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

простой рецепт с копчением долгоприготовление с молоком пышные красиво подается бисквит рыбное оздоровительное банановый самоделки весенние рецепты рецепт с травами блюдо на природе прозрачный крем-суп молочные продукты вишни пюре домашние лакомства приготовление на вертеле для особого случая картофельный к чаю мясной вкусно и полезно травяное съедобное искусство с начинкой каштан