Суп с яблоками
Онлайн рецепт
суп с яблоками
Тема: Суп
Этот суп с яблоками — это настоящая симфония вкусов, где сладость спелых фруктов встречается с нежным бульоном, создавая удивительный баланс между сладким и соленым. Погружаясь в этот ароматный суп, вы почувствуете себя в осеннем саду, где каждый глоток приносит тепло и уют.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
3 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Картофель
2 шт.
-
Куриный бульон
1 л
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки овощей: очистите и нарежьте лук, морковь и картофель кубиками. Яблоки тоже очистите и нарежьте, оставив сердцевину для более насыщенного вкуса.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте лук до прозрачности.
-
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте их около 5 минут, помешивая.
-
Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 10 минут.
-
Затем добавьте яблоки и варите еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
-
Используя блендер, превратите суп в гладкую массу. Если хотите, можно оставить небольшие кусочки для текстуры.
-
Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: