Суп с воздушной кукурузой или рисом
Онлайн рецепт
суп с воздушной кукурузой или рисом
Тема: Суп
Этот суп с воздушной кукурузой или рисом — это легкое и ароматное блюдо, которое переносит вас в мир летнего наслаждения. Нежные кусочки свежих овощей и хрустящие воздушные шарики из кукурузы создают невероятную текстурную игру, а легкий бульон с пряными нотами делает его идеальным выбором для обеда или ужина. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола!
Ингредиенты рецепта
-
Кукуруза (консервированная или замороженная)
200 г
-
Рис
150 г
-
Морковь
1 шт.
-
Картофель
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Натрите морковь на крупной терке и добавьте к луку, обжаривайте еще 3-4 минуты.
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте в кастрюлю.
-
Промойте рис под проточной водой и добавьте к овощам.
-
Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут до готовности риса и картофеля.
-
За 5 минут до окончания варки добавьте кукурузу и мелко нарезанный чеснок.
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
Подавайте, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: