Суп с вермишелью и овощами
Онлайн рецепт
суп с вермишелью и овощами
Тема: Суп
Этот суп с вермишелью и овощами — это теплое объятие в тарелке, где каждый глоток наполняет вас гармонией и уютом. Легкие овощи переплетаются с тонкими ниточками вермишели, создавая симфонию вкусов, которая поднимает настроение даже в самый дождливый день. Нежный бульон, насыщенный ароматами свежих трав, станет идеальным фоном для этих ярких ингредиентов.
Ингредиенты рецепта
-
Овощной бульон
1 л
-
Вермишель
100 г
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Брокколи
200 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
-
Добавьте нарезанные кубиками морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут.
-
Влейте овощной бульон и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и добавьте вермишель, варите по инструкции на упаковке.
-
За 5 минут до окончания варки добавьте брокколи и нарезанный болгарский перец.
-
В самом конце добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
-
Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: