← Главная | Расширенный поиск →

Суп с цуккини

Онлайн рецепт суп с цуккини

Тема: Суп

Нежный и ароматный суп с цуккини, в котором свежесть овощей сочетается с легким сливочным вкусом. Это блюдо идеально подходит для теплого летнего дня, даря ощущение легкости и утоления голода. Каждый глоток этого супа — как глоток свежего воздуха, наполняющего ваши чувства радостью и уютом.

Ингредиенты рецепта

  • Цуккини 500 г
  • Картофель 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Сливки 100 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
  2. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте их до прозрачности.
  3. Очистите и нарежьте картофель и цуккини кубиками, добавьте в кастрюлю к луку и чесноку. Обжаривайте 5 минут, помешивая.
  4. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
  5. Снимите суп с огня и с помощью блендера пюрируйте до однородной консистенции.
  6. Добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте и доведите до легкого кипения.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с капустой богатое на белок яблочный к рыбным блюдам блюдо из круп герметичное каша для вечеринки высокое белковое содержание на основное блюдо египетская кухня рецепт для мяса выбор сезона косметическое в горшочке с пирожками прополис сладкий горошек рецепт с фаршем просто восточноевропейская кухня нетермическая обработка сделано дома по мотивам восточной кухни постный вариант пицца гороховый суп зимний рецепт лесные ягоды с кашей