Суп с судаком
Онлайн рецепт
суп с судаком
Тема: Суп
Этот суп с судаком — настоящая гастрономическая симфония, в которой нежное белое мясо рыбы встречается с яркими акцентами свежих овощей и пряных трав. Легкий и ароматный, он подарит вам тепло и уют в любое время года.
Ингредиенты рецепта
-
Судак
300 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Вода
1 л
-
Лавровый лист
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле вскипятите воду. Добавьте лавровый лист и щепотку соли.
-
Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь — тонкими кружочками, лук — мелким кубиком, а чеснок — тонкими пластинками.
-
Добавьте в кипящую воду картофель и морковь. Варите на среднем огне 10 минут.
-
Затем добавьте лук и чеснок, продолжайте варить еще 5 минут.
-
Порежьте судака на кусочки и аккуратно добавьте их в суп. Готовьте еще 5-7 минут, пока рыба не станет мягкой и нежной.
-
В конце добавьте соль, перец и нарезанную зелень по вкусу. Дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: