Суп с рыбой
Онлайн рецепт
суп с рыбой
Тема: Суп
Этот суп с рыбой — это не просто блюдо, а настоящая симфония морских вкусов, утопающая в лёгком бульоне и ароматах свежих трав. Каждый глоток – это путешествие к берегам, где свежайшая рыба встречается с душистыми овощами и специями, создавая гармонию на вашей тарелке.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
300 г
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп
1 пучок
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Вода
1 л
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Нарежьте морковь и картофель кубиками, добавьте к луку и готовьте ещё 5 минут, помешивая.
-
Порежьте филе рыбы на кусочки и добавьте в кастрюлю. Обжаривайте всё вместе ещё пару минут.
-
Прессуйте чеснок и добавьте его в кастрюлю, затем залейте содержимое водой.
-
Доведите до кипения, добавьте соль и перец по вкусу. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
-
В самом конце добавьте рубленый укроп, дайте настояться 5 минут и подавайте на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: