Суп с рыбной икрой и фасолью
Онлайн рецепт
суп с рыбной икрой и фасолью
Тема: Суп
Этот суп — истинное кулинарное волшебство, где нежная рыбная икра танцует в гармонии с насыщенной фасолью, создавая неповторимый вкус, который согревает душу и радует сердце. Каждый глоток этого блюда — это погружение в морские глубины и уютные деревенские просторы, а аромат, исходящий от кастрюли, заставит всех собраться за столом.
Ингредиенты рецепта
-
Фасоль белая
200 г
-
Рыбная икра
100 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Бульон овощной
1 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Замочите фасоль в холодной воде на 4-6 часов, затем отварите до готовности.
-
Очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками, а лук и чеснок мелко нарежьте.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и чеснок, готовьте еще 2-3 минуты.
-
Выложите картофель в кастрюлю и залейте овощным бульоном, доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и добавьте отваренную фасоль, посолите и поперчите по вкусу.
-
Варите суп на медленном огне 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Перед подачей добавьте рыбную икру и аккуратно перемешайте.
-
Украсьте зеленью и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: