← Главная | Расширенный поиск →

Суп с рисом и зеленым горошком

Онлайн рецепт суп с рисом и зеленым горошком

Тема: Суп

Этот суп с рисом и зеленым горошком — настоящая весенняя симфония вкусов! Легкий, но насыщенный, он сочетает в себе свежесть зеленого горошка и нежность риса, создавая идеальное гармоничное блюдо для любого времени года. Ароматный бульон, обогащенный легкими травами, делает каждый глоток настоящим удовольствием.

Ингредиенты рецепта

  • Рис 200 г
  • Зеленый горошек 150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.
  2. Добавьте натертую морковь и измельченный чеснок, продолжайте обжаривать еще 3-4 минуты, пока морковь не станет мягкой.
  3. Всыпьте рис и тщательно перемешайте, чтобы он пропитался ароматами. Обжаривайте еще 2 минуты.
  4. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 15 минут.
  5. Добавьте зеленый горошек и варите еще 5-7 минут, пока рис не станет мягким и горошек не прогреется.
  6. Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу. Перед подачей добавьте мелко нарезанную зелень.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

есть мясо легкое тесто с запеканками богатое на белки в зимний период безалкогольный запас на зиму грустные выходные с желтками фуршет блюдо с рыбой домашний перекус классические рецепты с пшеном кето с горохом из баранины домашнее приготовление с шпинатом рецепт от шефа зеленая кухня соленое супы и рагу для ужина роскошное блюдо горячее копчение корейская кухня балканская кухня без лактозы праздничные