Суп с рисом и петрушкой
Онлайн рецепт
суп с рисом и петрушкой
Тема: Суп
Этот суп с рисом и петрушкой - это яркое и согревающее блюдо, в котором свежесть зелени и нежная текстура риса создают гармоничное сочетание. Погрузитесь в ароматный мир трав и овощей, наслаждаясь каждой ложкой этого легкого и питательного супа.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
100 г
-
Петрушка
50 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Натрите морковь на крупной терке и добавьте к луку. Обжаривайте еще несколько минут, пока морковь не станет мягкой.
-
Измельчите чеснок и добавьте его к овощам, обжаривайте 1 минуту до появления аромата.
-
Промойте рис под холодной водой и добавьте его в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты.
-
Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 15 минут, пока рис не станет мягким.
-
В самом конце добавьте мелко нарезанную петрушку, посолите и поперчите по вкусу. Дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: