Суп с редисом
Онлайн рецепт
суп с редисом
Тема: Суп
Этот суп с редисом — настоящее открытие для ценителей свежих и необычных вкусов. Легкий, немного острый и невероятно освежающий, он идеально подходит для теплых летних дней. Хрустящие кусочки редиса в сочетании с нежным бульоном и ароматными травами создают уникальное гастрономическое переживание, которое удивит даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Редис
300 г
-
Картофель
200 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Бульон овощной
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный кубиками лук до прозрачности.
-
Добавьте натертую морковь и обжаривайте еще 3-4 минуты.
-
Нарежьте картофель кубиками и добавьте его в кастрюлю, залейте овощным бульоном.
-
Доведите до кипения и варите на среднем огне 10 минут.
-
Тем временем нарежьте редис тонкими кружочками.
-
Когда картофель станет мягким, добавьте редис и мелко нарезанный чеснок, варите еще 5 минут.
-
Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
-
Подавайте горячим, посыпав свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: