Суп с потрохами
Онлайн рецепт
суп с потрохами
Тема: Суп
Суп с потрохами — это настоящая находка для любителей насыщенных вкусов и домашних традиций. Этот ароматный бульон, в который нежно вплетены потроха, напомнит о теплых вечерах в кругу семьи, где каждый глоток наполнен заботой и теплом. Зелень, пряности и овощи делают это блюдо не только сытным, но и невероятно аппетитным.
Ингредиенты рецепта
-
Куриные потроха
500 г
-
Картофель
3 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле налейте 2 литра воды и доведите до кипения. Добавьте куриные потроха и варите на среднем огне около 30 минут, снимая пену.
-
Очистите и нарежьте кубиками картофель, морковь — полукольцами, а лук — мелко. Чеснок нарежьте тонкими пластинками.
-
После 30 минут варки добавьте в кастрюлю картофель, морковь и лук. Варите еще 15 минут.
-
Затем добавьте чеснок, лавровый лист, соль и перец. Уменьшите огонь и дайте супу покипеть еще 10 минут.
-
В самом конце добавьте нарезанную зелень, перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут. Подавайте горячим с кусочком свежего хлеба.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: