Суп с овсяными хлопьями
Онлайн рецепт
суп с овсяными хлопьями
Тема: Суп
Этот суп с овсяными хлопьями — это не просто блюдо, а настоящее объятие для души. Его мягкая текстура и насыщенный вкус создают гармоничное сочетание, которое согревает в холодные дни. Овсяные хлопья, танцующие в ароматном бульоне, дарят ощущение уюта и заботы, а добавление свежих овощей придает супу яркие нотки и свежесть.
Ингредиенты рецепта
-
Овсяные хлопья
100 г
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Бульон овощной
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Порежьте морковь и картофель кубиками, добавьте к луку и жарьте еще 5-7 минут, пока овощи не станут слегка мягкими.
-
Измельчите чеснок и добавьте его в кастрюлю, обжаривайте еще минуту, чтобы он раскрыл свой аромат.
-
Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь и добавьте овсяные хлопья.
-
Варите суп на медленном огне 15-20 минут, периодически помешивая, пока овсянка не станет мягкой.
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: