← Главная | Расширенный поиск →

Суп с овощами

Онлайн рецепт суп с овощами

Тема: Суп

Этот суп с овощами — это волшебное сочетание ярких, свежих ингредиентов, которые превращаются в ароматное и насыщенное блюдо. Погрузитесь в мир вкусов, где каждый глоток приносит тепло и радость, а разнообразие овощей создает яркое настроение, словно весенний день.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 2 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Брокколи 200 г
  • Цукини 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте морковь и картофель кубиками. Брокколи разделите на соцветия, а цукини нарежьте полукольцами. Лук и чеснок мелко порубите.
  2. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
  3. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте 5-7 минут, помешивая.
  4. Влейте овощной бульон, доведите до кипения и варите 10 минут на среднем огне.
  5. Добавьте брокколи и цукини, посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5-7 минут до готовности овощей.
  6. Снимите суп с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут.
  7. Перед подачей посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

без термообработки на пару для бургеров выпечка блюда с мясом с салатом для гостей с маслинами с подачей сочно легкий салат долго хранимое к рыбе красиво подано с безе напиток легкий домашние напитки с пирожками чайные напитки нежный мясной бульон быстрый по традиционному рецепту для особых случаев сладко-соленое время на подготовку к грибам удобно для семьи подходит для детей