Суп с мясом и овощами
Онлайн рецепт
суп с мясом и овощами
Тема: Суп
Этот насыщенный и ароматный суп с мясом и овощами станет настоящим уютным обедом для всей семьи. Сочетание tender мяса, свежих овощей и пряных трав создаёт гармонию вкусов, которая согревает душу и наполняет энергией. Идеально подходит для холодных дней!
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
300 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Бульон (говяжий)
1 л
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанную кубиками говядину до золотистой корочки.
-
Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Нарежьте морковь и перец кубиками, добавьте к мясу и продолжайте жарить еще 5 минут.
-
Влейте томатную пасту и тщательно перемешайте все ингредиенты.
-
Очистите и нарежьте картофель, добавьте в кастрюлю.
-
Залейте все бульоном, доведите до кипения и убавьте огонь до минимального.
-
Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец. Накройте крышкой и варите на медленном огне 30-40 минут.
-
В конце варки добавьте мелко нарезанную зелень и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом и ароматом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: