Суп с мясными фрикадельками
Онлайн рецепт
суп с мясными фрикадельками
Тема: Суп
Этот суп с мясными фрикадельками — это уютное и сытное блюдо, которое согревает душу в холодные дни. Нежные фрикадельки, приготовленные из свежего мяса, плавают в ароматном бульоне, наполненном яркими овощами и зеленью. Каждый глоток этого супа — это настоящее наслаждение, которое сделает ваш обед незабываемым.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина (мясной фарш)
300 г
-
Свинина (мясной фарш)
200 г
-
Рис
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лавровый лист
2 шт
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте говяжий и свиной фарш, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, рис, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте небольшие фрикадельки размером с грецкий орех.
-
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте лавровый лист и фрикадельки. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 15 минут.
-
Тем временем нарежьте картофель и морковь кубиками. Добавьте овощи в кастрюлю к фрикаделькам.
-
Варите еще 15-20 минут до готовности картофеля.
-
В самом конце добавьте нарезанную зелень и дайте супу настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: