Суп с морским окунем
Онлайн рецепт
суп с морским окунем
Тема: Суп
Суп с морским окунем — это волшебное блюдо, которое перенесет вас на побережье, где свежесть океана встречается с теплом домашнего уюта. Нежный, слегка сладковатый вкус окуня в сочетании с ароматом зелени и легкой кислинкой лимона создают идеальный баланс, который согреет душу и насытит тело. Этот суп — настоящая симфония морских вкусов, идеально подходящая для уютного вечера.
Ингредиенты рецепта
-
Морской окунь
500 г
-
Картофель
300 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Вода
1.5 литра
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Порежьте лук и морковь, обжарьте их до золотистого цвета.
-
Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте его к овощам и обжаривайте еще 5 минут.
-
Добавьте к овощам мелко нарезанный чеснок и готовьте еще 1 минуту, пока не появится аромат.
-
Залейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 10 минут.
-
В это время нарежьте морского окуня на кусочки и добавьте в суп. Готовьте еще 5-7 минут.
-
Добавьте нарезанную зелень, сок лимона, соль и перец по вкусу. Перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: