Суп с молоком
Онлайн рецепт
суп с молоком
Тема: Суп
Суп с молоком — это нежное и уютное блюдо, которое объединяет в себе мягкость молока и насыщенность овощей. Каждый ложка этого супа приносит тепло и комфорт, напоминая о детских воспоминаниях и домашнем уюте. Идеально подходит для холодных вечеров или как легкий обед в кругу семьи.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
1 л
-
Картофель
300 г
-
Морковь
150 г
-
Лук
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь — тонкими кружочками, а лук и чеснок мелко нарежьте.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще 5-7 минут, помешивая.
-
Залейте овощи 1 литром воды, доведите до кипения и готовьте на среднем огне 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Уменьшите огонь, влейте молоко и тщательно перемешайте. Доведите до легкого кипения, не позволяя молоку закипеть.
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: