Суп с луком и рисом
Онлайн рецепт
суп с луком и рисом
Тема: Суп
Окутанный ароматами и уютом, этот суп с луком и рисом — идеальное блюдо для холодного вечера. Легкие ноты сладости лука гармонично сочетаются с нежными зернышками риса, создавая идеальный баланс вкусов. В каждом глотке вы ощутите тепло и заботу, которые наполняют этот суп, словно объятия любимого человека.
Ингредиенты рецепта
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Рис
100 г
-
Бульон (овощной или куриный)
1 л
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с нарезки лука и моркови мелкими кубиками. Чеснок нарежьте тонкими пластинами.
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте лук. Обжаривайте его до прозрачности, периодически помешивая.
-
Когда лук станет мягким, добавьте морковь и чеснок, продолжайте обжаривать еще 3-4 минуты, пока чеснок не начнет издавать аромат.
-
Добавьте рис в кастрюлю и перемешайте, чтобы он пропитался ароматами овощей.
-
Влейте бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите около 15-20 минут, пока рис не станет мягким.
-
По вкусу добавьте соль и черный перец. Проверьте на готовность.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: