Суп с лапшой домашней и курицей
Онлайн рецепт
суп с лапшой домашней и курицей
Тема: Суп
Суп с лапшой домашней и курицей — это ароматное и согревающее блюдо, которое словно обнимает своим теплом. Нежное куриное мясо, сваренное до идеальной мягкости, соединяется с тонкой домашней лапшой и свежими овощами, создавая гармонию вкусов и текстур. Этот суп — настоящий семейный рецепт, который передается из поколения в поколение, даря уют и радость в каждом глотке.
Ингредиенты рецепта
-
Курица (грудка или бедро)
500 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Картофель
2 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Вода
2 л
-
Яйцо
1 шт.
-
Мука
200 г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, добавьте курицу и варите на среднем огне 30 минут.
-
Пока курица варится, нарежьте морковь и лук мелкими кубиками.
-
После 30 минут варки курицу достаньте, остудите и нарежьте на кусочки.
-
В бульон добавьте нарезанные морковь и лук, варите 10 минут.
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте в суп, варите еще 10 минут.
-
В отдельной миске смешайте яйцо и муку, замесите тесто для домашней лапши. Раскатайте тесто и нарежьте на полоски.
-
Добавьте лапшу в суп и варите 5-7 минут до готовности.
-
В конце добавьте нарезанный чеснок, лавровый лист, соль и перец по вкусу.
-
Подавайте суп, посыпав зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: