Суп с квашеной капустой и яблоками
Онлайн рецепт
суп с квашеной капустой и яблоками
Тема: Суп
Этот суп с квашеной капустой и яблоками — настоящий гастрономический сюрприз! Нежный, но в то же время яркий, он сочетает в себе кислую свежесть квашеной капусты и сладость сочных яблок, создавая удивительный баланс вкусов. Каждая ложка этого аромата согревает душу и переносит в уютную атмосферу домашнего очага.
Ингредиенты рецепта
-
Квашеная капуста
300 г
-
Яблоки
2 шт
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Укроп
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте натертую морковь и обжаривайте еще 3-4 минуты.
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте в кастрюлю.
-
Влейте овощной бульон и доведите до кипения.
-
После закипания добавьте квашеную капусту и нарезанные яблоки.
-
Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне 20-25 минут.
-
За 5 минут до готовности добавьте мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
-
Подавайте горячим, посыпав свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: