Суп с курицей и зеленым горошком
Онлайн рецепт
суп с курицей и зеленым горошком
Тема: Суп
Суп с курицей и зеленым горошком — это волшебное сочетание нежного куриного мяса и яркого, сладковатого горошка, создающее гармонию вкусов и текстур. С каждым глотком вы ощутите, как тепло и уют окутывают вас, а свежесть зеленого горошка добавляет блюду яркости и легкости.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
300 г
-
Зеленый горошек (замороженный или свежий)
200 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. л.
-
Куриный бульон
1 л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Нарежьте лук и морковь, обжарьте их до мягкости (примерно 5 минут).
-
Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками, и обжаривайте до золотистой корочки.
-
Очистите и нарежьте картофель, добавьте его в кастрюлю вместе с куриным бульоном. Доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите суп около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Добавьте зеленый горошек и давленый чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5-7 минут.
-
Перед подачей добавьте свежую зелень и дайте настояться под крышкой 5 минут. Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: