Суп с курицей и яблоками
Онлайн рецепт
суп с курицей и яблоками
Тема: Суп
Этот суп с курицей и яблоками — удивительное сочетание нежного куриного филе и сладких, слегка кисловатых яблок, которые придают блюду необычный вкус и аромат. Легкость бульона, дополненная пряными травами, делает его идеальным для уютных вечеров и обедов в кругу семьи.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
400 г
-
Яблоки
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Сельдерей
2 стебля
-
Куриный бульон
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Шнитт-лук
для украшения
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Нарежьте морковь и сельдерей кубиками, добавьте к луку и готовьте еще 5 минут, помешивая.
-
Порежьте куриное филе на небольшие кусочки и добавьте в кастрюлю. Обжаривайте до золотистой корочки.
-
Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Добавьте их в кастрюлю.
-
Влейте куриный бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут, пока курица не будет готова.
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
Подавайте горячим, украсив шнитт-луком.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: