← Главная | Расширенный поиск →

Суп с куриной печенью

Онлайн рецепт суп с куриной печенью

Тема: Суп

Этот суп с куриной печенью – настоящее гастрономическое открытие. Нежные кусочки печенки, погруженные в ароматный бульон, создают удивительное сочетание вкусов. Специи и свежие овощи придают блюду легкую пикантность, делая его идеальным выбором для уютного вечера или обеда в кругу семьи.

Ингредиенты рецепта

  • Куриная печень 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 1.5 л

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанную кубиками морковь и обжаривайте еще 3-4 минуты.
  3. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Добавьте в кастрюлю к овощам.
  4. Влейте воду и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
  5. В это время тщательно промойте куриную печень и нарежьте ее на небольшие кусочки.
  6. Добавьте печень в кастрюлю и варите еще 10 минут, пока она не станет готовой.
  7. За 2-3 минуты до окончания приготовления добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
  8. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для застолья с алкогольным содержанием с квашеной капустой с добавлением оливок долго осенняя кухня суп с перловкой без добавления молока для начинок швейцарская кухня летний рецепт зима прохладительный летние заготовки в духовке тропические вкусы рецепты с маринадом самоделки с праздничной ноткой блюдо к мясу к гарниру сладкая начинка в печи блюдо из печени ресторанный уровень остренькое с холодным соусом для шашлыка парижская кухня с говядиной