Суп с кукурузой и овощами
Онлайн рецепт
суп с кукурузой и овощами
Тема: Суп
Представьте себе, как в теплый осенний вечер вы наслаждаетесь ароматным супом, где сладкая кукуруза танцует с яркими овощами, создавая симфонию вкуса. Этот суп — идеальное сочетание свежести и уюта, которое согревает душу и радует глаз. Каждая ложка пробуждает воспоминания о солнечных днях и дружеских встречах, наполняя ваш дом атмосферой тепла и счастья.
Ингредиенты рецепта
-
Кукуруза (консервированная или свежая)
300 г
-
Морковь
2 шт.
-
Картофель
2 шт.
-
Цукини
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Бульон овощной
1 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их в кастрюлю и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Очистите и нарежьте морковь и картофель кубиками, добавьте к луку с чесноком и обжаривайте еще 5 минут.
-
Нарежьте цукини и добавьте в кастрюлю, перемешайте.
-
Влейте овощной бульон и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и добавьте кукурузу. Готовьте на медленном огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: