← Главная | Расширенный поиск →

Суп с креветками и белым вином

Онлайн рецепт суп с креветками и белым вином

Тема: Суп

Этот изысканный суп с креветками и белым вином — это настоящая симфония морских ароматов и утонченного вкуса. Нежные креветки, пропитанные нотами свежести, соединяются с бархатистой основой, в которой гармонично переплетаются легкие овощные акценты и тонкий привкус вина. Идеальный способ погрузиться в атмосферу средиземноморского побережья, сидя за столом!

Ингредиенты рецепта

  • Креветки (очищенные) 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сельдерей 1 стебель
  • Чеснок 2 зубчика
  • Белое вино 150 мл
  • Куриный бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по желанию для подачи

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук, морковь и сельдерей. Обжаривайте овощи до мягкости, около 5-7 минут.
  2. Измельчите чеснок и добавьте его к овощам, готовьте еще 1-2 минуты до появления аромата.
  3. Влейте белое вино и дайте ему немного выпариться, около 3-4 минут.
  4. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10 минут, чтобы все вкусы соединились.
  5. Добавьте креветки в суп и готовьте 3-5 минут, пока они не станут розовыми и нежными.
  6. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

латышская кухня оригинальный вкус с клубникой рецепт из мяса торты цветная настояние подливка по-гречески зимние блюда с праздником острый большая компания тушеное оригинальное классический легкий салат с запеканкой с ликером некрепкое медленное среднеазиатская кухня польская кухня с домашними ушками в сезоне для бульонов овощное блюдо медленное приготовление сильно насыщенное устойчивое к замораживанию