Суп с кедровыми орешками
Онлайн рецепт
суп с кедровыми орешками
Тема: Суп
Этот нежный и ароматный суп с кедровыми орешками — настоящая находка для ценителей утонченных вкусов. Его бархатистая текстура и насыщенный ореховый аромат создают идеальное сочетание, которое согреет вас в холодные дни и поднимет настроение в любое время года.
Ингредиенты рецепта
-
Картопля
300 г
-
Морковь
150 г
-
Лук
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Кедровые орешки
50 г
-
Овощной бульон
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте натертую морковь и продолжайте обжаривать, помешивая, еще 5 минут.
-
Добавьте нарезанный кубиками картофель и измельченный чеснок, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
-
Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Снимите кастрюлю с огня и с помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.
-
Верните суп на огонь, добавьте кедровые орешки, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте еще 5 минут.
-
Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: