← Главная | Расширенный поиск →

Суп с картофельными шариками

Онлайн рецепт суп с картофельными шариками

Тема: Суп

Этот суп с картофельными шариками — это уютное объятие, наполненное нежностью и теплом. Каждый глоток этого ароматного блюда приносит наслаждение, а картофельные шарики, как маленькие облака, добавляют игривую текстуру и насыщенный вкус. Идеальное сочетание простоты и изысканности, которое согреет душу в холодный вечер.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 600 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Бульон овощной 1 л
  • Яйцо 1 шт
  • Мука 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель, нарежьте его крупными кусками и отварите в подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду и сделайте пюре.
  2. В сковороде на среднем огне обжарьте мелко нарезанный лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте к ним измельченный чеснок и готовьте еще минуту.
  3. В картофельное пюре добавьте обжаренные овощи, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  4. Сформируйте из картофельной массы небольшие шарики.
  5. В кастрюлю налейте овощной бульон и доведите до кипения.
  6. Аккуратно опустите картофельные шарики в кипящий бульон и варите 10-15 минут, пока они не всплывут.
  7. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

супер просто старинное аутичное рецепт из печени с домашними галушками с ароматами для зимнего вечера уютный вечер экономное летние блюда заготовки блюдо из яиц сладко-кислое богато витаминами аргентинское романтический с сушками летние десерты куриное мясо восхитительное островитянское недорогие ингредиенты по мотивам восточной кухни друзья хлебобулочные зима пиво летний салат для фаршей особое блюдо