Суп с картофелем и кукурузой
Онлайн рецепт
суп с картофелем и кукурузой
Тема: Суп
Этот суп с картофелем и кукурузой — это яркое и насыщенное блюдо, которое подарит вам тепло и уют. Нежные кусочки картофеля в сочетании с сладкой кукурузой создают восхитительную гармонию вкуса, а добавление ароматных специй придаст супу неповторимый характер. Идеальный выбор для обеда, который согреет в холодный день!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
400 г
-
Кукуруза (консервированная)
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук и морковь мелко нарежьте. Чеснок нарежьте тонкими пластинками.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
-
Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты до появления аромата.
-
В кастрюлю добавьте картофель и овощной бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Влейте кукурузу, посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5 минут.
-
Снимите с огня и добавьте нарезанную зелень. Перемешайте и дайте настояться 5 минут перед подачей.
-
Подавайте горячим, украсив дополнительной зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: