← Главная | Расширенный поиск →

Суп с картофелем

Онлайн рецепт суп с картофелем

Тема: Суп

Этот восхитительный суп с картофелем — настоящая находка для любителей простых, но сытных блюд. Нежный картофель, варёный до идеальной мягкости, гармонично сочетается с пряными травами и щепоткой любви, создавая уютное тепло в каждой ложке. Подавайте его горячим, и он станет идеальным решением для обедов в холодные дни.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель, лук и морковь. Нарежьте картофель кубиками, лук — мелко, а морковь — кружочками. Чеснок нарежьте тонкими дольками.
  2. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте его до прозрачности, около 5 минут.
  3. Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте ещё 2-3 минуты, помешивая.
  4. Положите нарезанный картофель в кастрюлю, перемешайте и готовьте 2-3 минуты.
  5. Залейте овощи овощным бульоном, доведите до кипения, убавьте огонь и варите на медленном огне 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
  6. Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу. Если хотите, можно пюрировать часть супа блендером для более кремовой текстуры.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

летние заготовки рыбные закуски сделай сам вдохновение традиционная кухня сладко-соленое на десерт с перцем море для шашлыка с ароматом для картошки с корицей соус нежное аргентинское легкое утро приготовление на зиму для праздника согревающий с кардамоном крепкий кофе клюква оригинальная закуска витаминный настойки на подарок с пельменями домашняя консервация летний десерт