Суп с грибами в порционных горшочках
Онлайн рецепт
суп с грибами в порционных горшочках
Тема: Суп
Этот суп с грибами в порционных горшочках — это уютное объятие в холодный день. Нежный бульон, наполненный ароматными лесными грибами, свежими травами и лёгким сливочным вкусом, создаёт атмосферу тепла и спокойствия. Каждый горшочек — это маленькое гастрономическое чудо, которое подается горячим и дарит наслаждение с каждым глотком.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Картофель
2 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Сливки
200 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогреть немного масла и обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности.
-
Добавить натертую морковь и обжаривать еще 5 минут.
-
Всыпать нарезанные шампиньоны и жарить до золотистой корочки, периодически помешивая.
-
Влить овощной бульон и довести до кипения.
-
Очистить и нарезать картофель кубиками, добавить в суп.
-
Варить на среднем огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Добавить измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, затем влить сливки и аккуратно перемешать.
-
Разлить суп по порционным горшочкам, украсить зеленью и подать горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: