← Главная | Расширенный поиск →

Суп с грибами

Онлайн рецепт суп с грибами

Тема: Суп

Погрузитесь в мир лесного волшебства с нашим нежным грибным супом, который наполнит ваш дом теплом и уютом. Каждый глоток этого ароматного блюда дарит ощущение осени, когда лес полон шепота грибов, а свежие травы добавляют яркости и легкости. Этот суп — идеальное сочетание насыщенного грибного бульона, сливочной текстуры и легкого орехового послевкусия, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Ингредиенты рецепта

  • Шампиньоны 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Картофель 2 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Бульон овощной 1 л
  • Сливки 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по желанию

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  2. Нарежьте шампиньоны и добавьте их к луку. Обжаривайте до золотистого цвета, периодически помешивая.
  3. Очистите и нарежьте морковь и картофель кубиками. Добавьте их в кастрюлю к грибам.
  4. Пропустите чеснок через пресс и добавьте в кастрюлю, перемешайте.
  5. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока картофель и морковь не станут мягкими.
  6. Добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте и доведите до легкого кипения.
  7. Снимите с огня и дайте настояться 5 минут.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

печенье время приготовления 2-3 часа восхитительное с ветчиной сэндвич запас долгое хранение время приготовления 60 минут с ликером рецепт из картофеля настоящий в качестве соуса глютен-фри с добавлением капусты с добавлением алкоголя бюджетно требует навыков рецепты для пирогов богатое на белок летний суп основа для десертов постный осенние блюда для маринада домашнее консервирование мясное для фарширования летние рецепты из ягод шоколад