Суп с галушками
Онлайн рецепт
суп с галушками
Тема: Суп
Погрузитесь в мир ароматов и вкусов с нашим супом с галушками — настоящим объятием тепла и уюта. Нежный бульон, наполненный сочными овощами и воздушными галушками, создаст идеальное сочетание для холодного вечера или семейного обеда. Каждый глоток этого супа напомнит о заботе и любви, вложенных в его приготовление.
Ингредиенты рецепта
-
Куриный бульон
1 л
-
Морковь
1 шт.
-
Картофель
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Мука
150 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите куриный бульон до кипения. Добавьте нарезанные кубиками картофель и морковь. Варите на среднем огне 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их в кастрюлю. Варите еще 5 минут, чтобы лук стал прозрачным и ароматным.
-
В отдельной миске смешайте муку, яйцо и немного соли. Замесите густое тесто. Если тесто слишком жидкое, добавьте немного муки.
-
С помощью чайной ложки или просто руками формируйте небольшие галушки и аккуратно опускайте их в кипящий бульон.
-
Варите галушки в супе 5-7 минут, пока они не поднимутся на поверхность. Это значит, что они готовы!
-
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу. Подавайте с нарезанной зеленью для свежести и яркости.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: