Суп с фрикадельками из утиного мяса
Онлайн рецепт
суп с фрикадельками из утиного мяса
Тема: Суп
Этот ароматный суп с фрикадельками из утиного мяса — идеальное сочетание нежного бульона и насыщенного вкуса. Каждая фрикаделька, приготовленная из сочного утиного мяса, добавляет изюминку, а свежие овощи и пряные травы делают это блюдо настоящим кулинарным шедевром. Подавайте его горячим, и он станет настоящим согревающим ласком для души в холодные дни.
Ингредиенты рецепта
-
Утиное мясо
500 г
-
Рис
100 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
Утиное мясо мелко нарезать и перемолоть в мясорубке, приправить солью и перцем, сформировать небольшие фрикадельки.
-
В кастрюле вскипятить воду, добавить лавровый лист, очистить и нарезать кубиками картофель и морковь, положить в кипящую воду.
-
Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на сковороде до золотистого цвета и добавить в кастрюлю.
-
Когда овощи станут мягкими, добавить рис и фрикадельки, варить на среднем огне 20 минут.
-
За 5 минут до готовности добавить зелень и при необходимости скорректировать вкус с солью и перцем.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: