← Главная | Расширенный поиск →

Суп с фрикадельками из сардинеллы

Онлайн рецепт суп с фрикадельками из сардинеллы

Тема: Суп

Этот суп с фрикадельками из сардинеллы — это волшебное сочетание морского аромата и домашнего уюта. Нежные, сочные фрикадельки, приготовленные из свежей сардинеллы, плавают в легком, насыщенном бульоне, наполненном овощами и зеленью. Каждая ложка этого блюда наполняет сердце теплом, а душу — радостью. Идеально подходит для холодного вечера или уютного обеда с близкими.

Ингредиенты рецепта

  • Сардинелла 400 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 1.5 л

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте фарш: очистите сардинеллу от костей и кожи, затем мелко нарежьте или прокрутите в мясорубке.
  2. В глубокой миске смешайте фарш с мелко нарезанным чесноком, солью и перцем. Сформируйте небольшие фрикадельки.
  3. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
  4. Добавьте нарезанную кубиками морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут.
  5. Влейте воду и доведите до кипения.
  6. Осторожно опустите фрикадельки в кипящий бульон и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока они не будут готовы.
  7. В конце добавьте нарезанную зелень и дайте настояться под крышкой 5 минут.
  8. Подавайте горячим, приправив по вкусу свежемолотым перцем и дополнительной зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

на повседневное большая компания с газировкой горячее основное ферментация легкое в приготовлении блюдо с пивом блюдо с тыквой приготовление на завтрак без муки бульон для рыбы вместе с семью творожное недорогие ингредиенты аперитив с десертом дружественная вечеринка блюдо из муки кокос с желе ароматизаторы забота о здоровье к курице сельдь на утро на чай блюдо из овощей витаминизированное блюдо из сыра