← Главная | Расширенный поиск →

Суп с базиликом

Онлайн рецепт суп с базиликом

Тема: Суп

Суп с базиликом — это легкий и ароматный суп, который перенесет вас в солнечные просторы Италии. Его свежий вкус и яркий зеленый цвет создают атмосферу летнего праздника, а базилик добавляет нотку утонченности и изысканности. Этот суп станет идеальным началом любого обеда или ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Свежий базилик 50 г
  • Овощной бульон 1 л
  • Помидоры 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте его до прозрачности, примерно 5 минут.
  3. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту, пока не появится аромат.
  4. Нарежьте помидоры на кусочки и добавьте их в кастрюлю. Обжаривайте все вместе около 5 минут, помешивая.
  5. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10-15 минут.
  6. Добавьте свежий базилик, соль и перец.
  7. Снимите суп с огня и дайте настояться 5 минут.
  8. Пюрируйте суп с помощью блендера до однородной консистенции.
  9. Подавайте горячим, украсив свежими листочками базилика.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

осень-зима ягодный джем для вечеринок добавки приготовить за 30 минут с молоком утешительное домашний сироп уютно бисквитные богатое вкусом десертные с повидлом весеннее блюдо куриное мясо горячее классические рецепты на первые блюда богатое на белок рецепты с маринадом приготовление за 30 минут сало картофельное блюда с фаршем вкусные фрикадельки комплексное питание вечеринка вместо мяса без глютена приправы