Суп рыбный со щавелем
Онлайн рецепт
суп рыбный со щавелем
Тема: Суп
Этот ароматный рыбный суп с щавелем — настоящее кулинарное одеяние весны. Легкий, свежий и насыщенный вкусом морепродуктов, в сочетании с яркой кислинкой щавеля, создаёт уникальное гармоничное блюдо, которое согреет душу и поднимет настроение.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (филе)
300 г
-
Щавель
100 г
-
Картофель
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Вода
1.5 л
Как приготовить пошагово
-
В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Добавьте нарезанное филе рыбы и варите на среднем огне 10-15 минут.
-
В это время очистите и нарежьте картофель кубиками, а лук и морковь — мелкими кусочками.
-
После того как рыба будет готова, добавьте в кастрюлю картофель, лук и морковь. Варите овощи до мягкости, около 15-20 минут.
-
Когда картофель станет мягким, добавьте в суп нарезанный щавель и укроп. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Дайте супу покипеть еще 5 минут, затем выключите огонь и дайте настояться под крышкой несколько минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: