Суп рыбный с грибами
Онлайн рецепт
суп рыбный с грибами
Тема: Суп
Этот восхитительный рыбный суп с грибами — истинная симфония вкусов. Нежный бульон, наполненный свежими морскими дарами и ароматными лесными грибами, переносит вас в уютный мир, где каждый глоток согревает и радует. Погрузитесь в это кулинарное путешествие и насладитесь гармонией природы в каждой ложке.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
400 г
-
Шампиньоны
200 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Вода
1.5 л
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте натертую морковь и нарезанные шампиньоны, готовьте 5-7 минут до мягкости.
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте к овощам в кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите на среднем огне 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Нарежьте филе рыбы на порционные куски и добавьте в суп. Варите еще 5-7 минут, пока рыба не будет готова.
-
В конце добавьте измельченный чеснок, укроп, соль и перец по вкусу. Дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: