Суп рыбный по-сербски
Онлайн рецепт
суп рыбный по-сербски
Тема: Суп
Суп рыбный по-сербски — это ароматное и насыщенное блюдо, которое перенесет вас в сердце Балкан. Он сочетает в себе свежесть морепродуктов и богатство местных специй, создавая гармонию вкуса, которой невозможно устоять. Этот суп идеально подходит для холодных вечеров, согревая душу и радуя сердце.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (филе судака или другой белой рыбы)
500 г
-
Картофель
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Помидоры
2 шт
-
Паприка (сладкая)
1 ч. ложка
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Соль
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Укроп (свежий)
по вкусу г
-
Вода
1.5 л
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Нарежьте морковь и картофель кубиками, добавьте их к луку, обжарьте еще 5 минут.
-
Измельчите чеснок и добавьте его к овощам, продолжайте обжаривать 1-2 минуты.
-
Нарежьте помидоры кубиками и добавьте в кастрюлю, перемешайте и тушите 5 минут.
-
Влейте воду, доведите до кипения, добавьте паприку, соль и перец по вкусу.
-
Уменьшите огонь и варите на медленном огне 15 минут.
-
Добавьте нарезанное филе рыбы и варите еще 10 минут, пока рыба не станет мягкой.
-
В самом конце добавьте свежий укроп и дайте настояться перед подачей.
-
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: