Суп рыбный
Онлайн рецепт
суп рыбный
Тема: Суп
Этот ароматный рыбный суп — идеальный способ погрузиться в мир морских глубин! Сочетание свежих морепродуктов, овощей и пряностей создает великолепный бульон, который согреет душу и украсит любой стол. Нежные кусочки рыбы плавают в прозрачной жидкости, а яркие красочные овощи добавляют не только вкус, но и радость в каждую ложку.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
500 г
-
Картофель
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп
1 пучок
-
Лавровый лист
2 шт
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец горошком
5 шт
-
Вода
1.5 л
-
Оливковое масло
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле разогреть оливковое масло на среднем огне. Нарезать лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета.
-
Добавить нарезанную кубиками морковь и картофель, обжаривать еще 5 минут.
-
Влить воду и довести до кипения.
-
Добавить лавровый лист, перец горошком и соль. Уменьшить огонь и варить 10 минут.
-
Нарезать филе рыбы на кусочки и аккуратно добавить в суп.
-
Варить суп еще 10-15 минут до готовности рыбы.
-
В конце добавить нарезанный укроп и выключить огонь.
-
Подавать горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: