Суп русский
Онлайн рецепт
суп русский
Тема: Суп
Русский суп — это душевное и согревающее блюдо, которое собирает за столом всю семью. Нежный бульон с ароматом свежих трав и овощей, кусочки картофеля, моркови и лука, а также легкий штрих кислоты от добавления сметаны делают этот суп настоящим символом домашнего уюта и тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
300 г
-
Морковь
150 г
-
Лук репчатый
100 г
-
Вода
1 л
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Зелень (укроп, петрушка)
50 г
-
Сметана
100 г
Как приготовить пошагово
-
Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь — соломкой, а лук — мелким кубиком.
-
В большой кастрюле доведите до кипения 1 литр воды и добавьте соль.
-
Положите в кипящую воду нарезанный картофель и варите его 10 минут.
-
Затем добавьте морковь и лук, продолжайте варить еще 7-10 минут до готовности овощей.
-
В конце добавьте черный молотый перец и мелко нарезанную зелень, перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячим, добавив в каждую тарелку ложку сметаны по вкусу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: